面议

厨师/厨师长

学校厨师

8-10年 · 学历不限 · 招若干人

石家庄新华鸿鹄岭美术教育集训校区

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

唐山鸿茂通物业管理有限公司,成立日期:2023年11月21日,创建于唐山市,经营范围:一般项目：物业管理；家政服务；建筑物清洁服务；装卸搬运；专业保洁、清洗、消毒服务；咨询策划服务；商务代理代办服务；婚庆礼仪服务；礼仪服务；打字复印；小微型客车租赁经营服务；机械设备租赁；安防设备销售；城市绿化管理；园林绿化工程施工；市政设施管理；停车场服务；食品销售（仅销售预包装食品）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；劳务服务（不含劳务派遣）；房地产经纪；房地产咨询；房地产评估；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业管理咨询；广告设计、代理；广告制作；广告发布；组织体育表演活动；体育赛事策划；机械设备销售；会议及展览服务；餐饮管理；普通机械设备安装服务；五金产品零售；日用百货销售；电动汽车充电基础设施运营；外卖递送服务；非居住房地产租赁；居民日常生活服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:河北省唐山市路南区梁家屯路126号T组团综合楼6层618;诚挚邀请您的加入！